中國舟山,2017年11月1日,舟山市普陀海匯水產有限公司(“海匯水產”),一家國內領先的集生產、加工、銷售于一體的海鮮加工企業,今日稱公司獲得了HACCP認證。通過的認證范圍為單凍蝦仁、凍生海捕魚(包含組胺品種)、冷凍魚糜生產。
HACCP是國際通用的控制食品安全的管理體系,對食品加工、運輸以至銷售整個過程中的各種危害進行分析和控制,從而保證食品達到安全水平。它是一個系統的、連續性的食品衛生預防和控制方法。
除HACCP外,公司還通過有ISO22000認證,同樣也是國際通行的產品質量管理體系。公司總經理胡建杰說:“通過HACCP認證,是我們在踐行質量安全保障承諾上的又一個里程碑。對于食品安全,我們必當繼續盡心盡責,如履薄冰?!?/p>
關于舟山市普陀海匯水產有限公司
舟山市普陀海匯水產有限公司始創于1998年,是一家集海產收購、加工、冷藏、銷售于一體的綜合領軍企業。公司占地逾40畝,建筑面積約25000平方米,擁有萬噸級冷庫兩座及速凍庫十余間,日速凍能力300余噸,總投資約合1.6億人民幣。公司引進了半自動魚蝦分類清洗生產線,包裝流水線及高保冷耐沖擊保溫桶等多種先進的加工設備,均處國內行業領先水平。2014年,公司通過了ISO22000及ISO14001國際體系認證,獲得了自營進出口權;2017年,又通過了HACCP認證,被評為國家高新技術企業。公司商標近年來連續被評為舟山市著名商標和浙江省著名商標,品牌優勢凸顯。
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